Ci sono luoghi che non sono posti. Ci sono giornate non fatte di ore ma di persone. Scale del Gusto si è concluso da qualche giorno e noi abbiamo ancora negli occhi il calore dei siciliani e lo stupore dei turisti alla scoperta di Ragusa Ibla, cornice perfetta per le tante eccellenze presenti alla manifestazione. […]
L’alternanza delle stagioni, in Sicilia, non avviene in modo canonico. Ci sono momenti dell’anno che scandiscono movimenti, respiri e relazioni. La vendemmia è uno di questi. Chi fa il vino in questo momento percepisce con più forza l’essenza di essere produttore. In poche settimane ripercorriamo la relazione con la terra, qualche volta conflittuale, sempre gratificante. […]
Lavorare al servizio e per la valorizzazione del nostro territorio, dare vita e buone pratiche di produzione sostenibile e comunicazione e metterci in relazione con tutti gli attori locali che condividono con noi la stessa vocazione: questa la mission su cui la nostra associazione incontra i passi di Slow Food, partner per numerose iniziative. Slow […]
Il 6 e 7 luglio il Cerasuolo Ibla Party 2018 si arricchisce del suo primo Contest Instagram! Sguardi diversi che raccontano la stessa festa per comporre un album da sfogliare e scoprire particolari che ci erano sfuggiti: immortala il tuo calice, un angolo di Ibla, il tuo Cerasuolo o piatto gourmet preferito, regalaci un’istantanea dal […]
La festa rosso Cerasuolo di Ragusa Ibla torna per bissare il successo della prima edizione dello scorso anno. Anche quest’anno i calici delle cantine della nostra Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria, i produttori e le creazioni finger food degli chef del nostro territorio saranno tra le strade di Ibla per disegnare percorsi di […]
IBLARESORT, struttura raffinata ed elegante dal design minimale ma scaldato dalla pietra antica, vi attende per stupirvi e coccolarvi, nel cuore della barocca Ragusa Ibla. Un’esclusiva cantina, le ampie vetrate che accolgono la luce lasciando lo sguardo godere degli scorci ragusani e un roof garden dove iniziare la propria giornata assaporando l’energia di una colazione, […]
Giardino sul Duomo è un boutique hotel nel cuore di Ragusa Ibla a pochi passi dal Duomo di San Giorgio. Dislocato su due piani è il frutto di un sapiente restauro che ha sposato il design moderno degli interni con la pietra e le volte delle antiche e originarie dimore. Il cuore dell’hotel è la piscina, all’interno di un frutteto […]
“Le nostre produzioni vedono il mare, ne respirano la brezza e crescono grazie al sole siciliano.” Dal campo alla conserva, come da Gold Green a Verdoro, il passo è lineare e tutto in filiera. Verdoro nasce nel 2014 come naturale sviluppo della Gold Green, azienda operante dal 2011 nel settore del fresco specializzata nella […]
Recente vincitore per la categoria “Miglior bar” del premio Best in Sicily indetto da Cronache di Gusto, la storia del Caffè Sicilia inizia nel 1946. Da due generazioni, col Caffè Italia in piazza San Giovanni prima e con il Caffè Sicilia lungo l’omonimo viale adesso, la famiglia famiglia Tasca custodisce la tradizione dolciaria siciliana e ragusana, portando avanti ricette tipiche e usando […]
Incastonata nella roccia di un ex magazzino risalente al XVI secolo, accanto alla Chiesa dei Miracoli nel gioiello barocco della città di Ragusa Ibla, la Locanda Don Serafino, di Antonio e Giuseppe La Rosa, propone una cucina dove tutto si mescola: la cultura del territorio, dei sapori e dei piaceri. Un percorso sensoriale dalle radici fortemente iblee, guidato dal 2002 dallo chef […]