L’alternanza delle stagioni, in Sicilia, non avviene in modo canonico. Ci sono momenti dell’anno che scandiscono movimenti, respiri e relazioni. La vendemmia è uno di questi. Chi fa il vino in questo momento percepisce con più forza l’essenza di essere produttore. In poche settimane ripercorriamo la relazione con la terra, qualche volta conflittuale, sempre gratificante. […]